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六、牛肉焯水，姜片，料酒，焯水好捞出洗净，姜片放入焯水好的牛肉，王，辣椒，姜片，大料包，白酒，酵母，倒入水搅成絮状和成面团醒发半小时，醒发好的面开始揉面，用手把面揉光滑，切成相等的面团，把面团擀成长型，再用手把面卷起来，用手压成面团，做好的面胚用保鲜袋盖起来醒面五分钟，把醒好的面擀成饼胚醒十分钟，锅热把饼胚放进去烙，一面烙三分钟翻另一面，牛肉煮的差不多放入盐，把烙好的饼盛出，牛肉捞出，晾凉的牛肉切成薄片，蒜苗切碎，把饼用手撕碎，牛肉汤放入黄花菜杂菜，粉丝，撕碎的饼，蒜苗，煮好盛入碗中，放入牛肉，香菜。

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二、在御百味早餐想要学习小吃的话，一般要培训两三个月，正常是一个月学费1000元，三个月就是3000元左右，但是专业不同学费也是不同的。

不吃早饭的结果比肥胖更为严重，会诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。不吃早餐还会使人在午饭时不知不觉吃下过多食物而导致肥胖，并使机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。对女性来说，不吃早餐会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

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三、小吃有炒菜、面条、米线等种！类。

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每天保持充足的睡眠;早餐吃鸡蛋或喝牛奶,可提高记忆力

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